欧洲食品安全面临鸡蛋考验 饲料中查出有毒物

　中广网北京1月9日消息 据中国之声《新闻纵横》报道，先有鸡还是先有蛋？这是个生物学家甚至哲学家喜欢讨论的问题。

　　答案似乎还没有定论，但从经济学的角度看，在现代化的养鸡场里，饲料才是鸡和蛋循环生产的前提，问题是如果饲料不靠谱呢？

　　欧洲联盟官员日前表示，德国一些因为饲料中含毒而受到二恶英污染的鸡蛋经过加工后进入了英国，英国当局正调查这批鸡蛋的下落。同时，德国农业部说，全国超过4700家农场因二恶英污染事件关闭。

　　马上连线中国之声记者张加宁，了解幕后的情况。

　　主持人：张加宁这些鸡蛋是怎么受到污染的，二恶英具体会对人有什么危害呢？

　　记者：二恶英是被国际科学组织认为是毒性很高的化合物，它的分解速度是非常缓慢的，而且在人体内是不能够降解也不能够排出，所以国际癌症研究中心已经把二恶英列为人类一级的致癌物。

　　德国是上月底就是曝光了二恶英的污染事件，据说有一家名为哈勒斯和延奇公司涉嫌把萨克斯州的一家企业供应的工业用的脂肪酸用于生产大约3千吨的塑料脂肪，而且还提供给了大约25家的饲料生产商。根据估计，大约有15万吨的饲料遭到了二恶英的污染，牲畜家庭食用了这些受污染饲料之后就产出了二恶英鸡蛋，二恶英肉以及相关的加工品，可以说整个是波及德国的13个州，而且可能已经流入到了荷兰和英国。

　　哈勒斯和延奇公司是位于德国北部的荷尔斯泰因州，这个州农业部在7日证实一家私人的实验室，去年3月份就在一次检测过程当中发现这个公司二恶英含量高于两倍的法定的标准，但是这个州的农业部在去年12月27日也就是刚刚才获知违规这个事情。现在检测结果也显示，这个公司的产品受检的样品当中，其中有一份超过了二恶英的法定标准77倍，这已经不是欧洲第一次发现二恶英鸡蛋了。

　　在1999年当时有一个非常有名的包括德国在内的欧盟四国发生的比较重大的二恶英污染事件，当时是比利时的养鸡业发现了饲养母鸡产蛋率在下降，而且蛋壳坚硬，肉鸡出现了病态反映，后来发现荷兰有三家饲料原料的供应厂商提供了含二恶英成份的脂肪给了比利时的饲料厂，受影响的当时还包括德国、法国和荷兰。在去年5月份德国在很多超市里也发现了含有二恶英的绿色鸡蛋，据说是由于蛋鸡的饲料当中含有二恶英，当时受污染的玉米饲料是从乌克兰进口的。