意大利市场存大量劣质橄榄油 进口产品多数变质
2011-12-28 07:09:00 陈坚 来源： 国际在线 我要评论
关键词：
橄榄油;Coldiretti;意大利本土;进口产品;绿色;掺兑;佩鲁贾大学
[提要] 一直以来，橄榄油不仅是意大利人厨房里不可或缺的主要调料之一，也是意大利人引以为傲的“健康饮食结构”的重要组成部分。而要做好甄别，其中最重要的是检查产品的原产地标签以及橄榄油的浓度和气味。
[提要] 一直以来，橄榄油不仅是意大利人厨房里不可或缺的主要调料之一，也是意大利人引以为傲的“健康饮食结构”的重要组成部分。而要做好甄别，其中最重要的是检查产品的原产地标签以及橄榄油的浓度和气味。
国际在线报道 （记者 陈坚） 一直以来，橄榄油不仅是意大利人厨房里不可或缺的主要调料之一，也是意大利人引以为傲的“健康饮食结构”的重要组成部分。但是，意大利有关部门最近展开的一项调查显示，意大利市场上充斥着劣质的橄榄油产品，这些产品不仅有悖橄榄油“绿色”、“健康”的好名声，甚至有可能对食用者的健康带来隐患。
意大利海关、金融警察和国内最大的农业协会Coldiretti近日联合展开调查后发现，包括13家知名企业在内的一些商贩和企业从希腊、西班牙、摩洛哥以及突尼斯等国收购低档橄榄油之后进行掺兑，冒充高品质的初榨油销售。而意大利佩鲁贾大学最近进行的一项调查也显示，在意大利国内市场上，大约有80%的橄榄油是进口自外国或者由意大利企业使用劣质的外国橄榄油和当地产的橄榄油根据一定比例掺兑而成。该大学对意大利进口的一些外国品牌的橄榄油进行抽样检查后还发现，进口到意大利的橄榄油当中有40%呈现出明显的霉变迹象，16%的橄榄油当中被检测出使用了不同种类的橄榄作为原料，而其中8%甚至还有明显的腐臭味。有意大利专家因此警告说，在意大利市场上，大部分从外国进口的橄榄油实际上是变质产品，这些产品很有可能对人体健康造成损害。而在挑选意大利本土品牌橄榄油时，消费者也应当注意甄别这些橄榄油是否只是贴上本国品牌的外国产品或者是与外国产品掺兑而成。而要做好甄别，其中最重要的是检查产品的原产地标签以及橄榄油的浓度和气味。
魏鹏
更多新闻
- 金正恩接见韩国民间吊唁团表感谢 为成员递热饮
- 印度连日寒流已造成128人死亡 北部大雾航班延误
- 外媒称iPad3将明年2月24日发布 恰为乔布斯生日
- 伊朗称若遭遇西方出口制裁将封锁霍尔木兹海峡
- 菲律宾购美二手战机 作战范围覆盖南海敏感地区
相关阅读
> 进入微博< 热点图片
我要评论
大众网版权与免责声明
1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可，任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的资讯散发给其他方，不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料，必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：大众网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源：XXX（非大众网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请30日内进行。
