日本寿司连锁店以72万多美元拍下一条金枪鱼(图)
2012-01-08 08:53:00 来源： 中国新闻网 我要评论
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蓝鳍金枪鱼 日本寿司 联合早报 海鲜批发市场 鱼类
[提要] 据新加坡《联合早报》报道，日本鱼市场一年一度的新年“第一拍”，拍出了最高纪录。日本东京筑地的中央海鲜批发市场5日举行新年第一次鱼类拍卖，拍得这只“鱼王”的是一家寿司连锁店。
[提要] 据新加坡《联合早报》报道，日本鱼市场一年一度的新年“第一拍”，拍出了最高纪录。日本东京筑地的中央海鲜批发市场5日举行新年第一次鱼类拍卖，拍得这只“鱼王”的是一家寿司连锁店。
中新网1月6日电 据新加坡《联合早报》报道，日本鱼市场一年一度的新年“第一拍”，拍出了最高纪录。一条重达269公斤的蓝鳍金枪鱼以5649万日元(约72.4万美元)，创下日本整条金枪鱼最高拍卖价的纪录。这个价格比去年创下的纪录——3249万日元，高出很多。
不只如此，这条金枪鱼每公斤单价高达21万日元(约2735美元)，也创下每公斤单价拍卖新高。
日本东京筑地的中央海鲜批发市场5日举行新年第一次鱼类拍卖，拍得这只“鱼王”的是一家寿司连锁店。
这家寿司公司的东主木村清说，2011年日本经历了大地震，经济持续低迷，他希望通过高价标鱼的方式，可以给日本人加油打气，也为灾区复兴做一点贡献。
如果把这条天价金枪鱼做成寿司，每个寿司的成本可能超过1万日元(约130美元)；不过店家表示，还是会按照平常每个300日元左右(约4美元)的价格出售。
筑地市场是日本最大海鲜批发市场，每天早晨都会举行鱼类拍卖，拍卖价格成为当天日本全国海产品的定价参考。新年第一次拍卖是每年的开市重头戏，许多买家会竞出高价，希望新年有个好开始。
陶云江
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