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【环球网综合报道】据香港《文汇报》4月7日报道,俄罗斯人以豪饮伏特加烈酒闻名,近年来欧美掀起一股手工精酿啤酒的热潮,俄国人亦不甘后人,纷纷改饮优质精酿啤酒,尤其年轻一代趋之若鹜。
以俄国业余酿酒商为读者对象的“Real Brew”杂志称,俄国已有逾1000间小型啤酒厂,几乎每天都有一间啤酒酒吧在莫斯科开张。
去年9月开张的啤酒酒吧“Garden Beer”,每月提供逾60种、共4000公升的俄国精酿啤酒。酒吧吧主斯托皮乔夫称,他供应的啤酒均来自年轻的酿酒商人,他们从影片分享网站YouTube,学会酿制优质啤酒。(实习编辑:程亚惠 审核:杜晓菲)
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