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中新网4月28日电 据南美侨报网报道,智利冰淇淋消费量排在拉美首位,人均年消费量达8公斤,其次是阿根廷等,冰淇淋人均年消费量超7公斤。
资料图:冰激凌。图片来源:视觉中国
据智利送餐服务公司PedidosYa的统计数据显示,智利人更偏爱经典口味冰淇淋。排在第一位的是坚果巧克力味,是巧克力和干果的完美结合。在冰淇淋制作者的手中,巧克力变得十分美味。
排名第二的是覆盆子味冰淇淋,可被归入美食范围内。杰出的冰淇淋制作者会尽可能多地添加覆盆子,从而制造出最新鲜、最美味的冰淇淋。布朗尼味冰淇淋在消失一段时间后,再次回归流行,成为智利人最爱的三大口味之一。
在智利,平均每人每年花3.5万比索(约合人民币365元)购买冰淇淋;在全球,冰淇淋消费带动了7亿美元的贸易活动。但冰淇淋市场是一个不断变化的市场,需要不断推陈出新,生产出顺应发展趋势的、更加精致的产品。比如覆盆子手工冰淇淋,保留了新鲜水果的美味,深受消费者喜爱。
此外,在世界范围内,新西兰以26.4升的人均年消费量排在首位,其次是美国,是24.5升。
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