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今日夏至。
入伏吃饺子、立秋吃饺子、冬至还是吃饺子……夏至吃点啥?夏至可不是吃饺子呦!夏至要吃面!面!面!面!重要的事情说三遍。
俗话说“冬至饺子夏至面”。民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法,意指夏至过后,白昼越来越短,黑夜越来越长。
夏至为什么要吃面呢?
天气日趋炎热,人们多从夏至开始调整饮食,面条通常为一般家庭的首选。夏至北方吃打卤面和炸酱面,南方吃的面条品种就比较多了,如阳春面、热干面、甜水面、海鲜面、竹升面等。
此外,因夏至正值小麦盛产之际,所以夏至吃面有解馋尝新的意思呦!
除面食外,吃茶叶蛋、凉皮,喝凉茶,吃荔枝……也是我国一些地方重要的夏至习俗呢。
今天,你吃面了吗?
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