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中新社海南澄迈6月5日电 (尹海明 于亚楠)第八届中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛5日在“中国咖啡第一镇”澄迈县福山镇咖啡文化风情小镇落下帷幕。澳大利亚选手Tilly Sproule夺得冠军。
来自德国的选手Wojtek Bialczak荣获亚军，加拿大选手Cole Jonathon Torode荣获季军，获得第四名和第五名的分别是中国选手孙磊和越南选手Pham Anh Thu。本次赛事共吸引15个国家的23名世界级咖啡师参加。
中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛作为目前中国咖啡界的顶级赛事，自2012年开始举办以来，有近40个国家，180余名冠军选手参加角逐。比赛既为中国咖啡业人士提供交流学习平台，又为提升国内咖啡业界人才的技艺水平与国际接轨做出贡献，目前已成为中国咖啡界的高端赛事品牌，得到国内外咖啡顶尖选手的关注与参与。
“中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛是一个较为开放的平台，邀请国内外评委、选手参赛，对我们来说是个不可多得锻炼、学习机会，在这样一个中西方融合的赛台，能真正享受咖啡制作的流程，同时带来与众不同的竞技体验。”中国选手孙磊说。(完)
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