河南决心铁腕整治生猪屠宰场 保证肉食安全

市民肉食消费是否放心，屠宰场是保证肉食安全的关键环节

　　中广网河南分网消息“有些屠宰企业‘不能进、不能看、不能闻’，跟过去一口锅、一把刀、一根绳的屠宰方式没什么区别，这样的企业还给他们发牌，真不知道你们的牌照是怎么发的。”

　　昨天，在全省生猪屠宰行业管理工作会议上，河南省商务厅副厅长魏国庭怒斥私屠滥宰行为，表示今后重点整治乡镇屠宰场，下狠心关掉关死一批、升级改造一批、扶持建造一批。

　　数据

　　河南屠宰企业已压缩到1290家

　　济源双汇仍处于关停整顿状态

　　昨天会议上，18个省辖市商务局汇报了生猪屠宰管理集中整治的阶段性成果。

　　漯河市商务局主管副局长说，辖区共有36家屠宰企业，目前停业整顿的有22家，只有14家企业发证，计划今后拿掉一批小作坊，在部分地区集中屠宰试点、集中配送，严厉打击私屠滥宰不法行为。

　　河南省商务厅副厅长魏国庭说，截至目前，全省商务部门共出动商务执法人员9514次，全省生猪屠宰企业从2876家压缩到1290家，目前1290家定点屠宰企业已全部排查一遍。在这次拉网式大排查行动中，全省共出动排查人员21.5万人次，抽检存栏生猪样本31万头，确认“瘦肉精”检测阳性生猪134头，占抽检生猪的0.04%，现已全部进行无害化处理。“瘦肉精”事件经央视曝光后，济源市仅有的10家屠宰企业关闭了9家，仅保留一家企业的3个屠宰场供应当地市场需求。

　　昨天的全省生猪屠宰行业管理工作会议上，济源市商务局有关负责人说，目前，包括济源双汇在内的屠宰企业仍然处于关停整顿状态，“瘦肉精”事件后，济源市强化检验检测程序，目前“瘦肉精”检测比例达到了29.5%。