北京检出60种不合格调味面制品 牛板筋实为面食
2011-05-22 15:37:00 张福军 来源： 中国广播网
关键词：
牛板筋;面制品;调味;面食;不合格样品;合格食品;北京市食品;着色剂
[提要] 据中国之声《央广新闻》报道，近日，北京市工商局对市场上销售的调味面制品等食品种类中可能滥用的非法添加物和食品添加剂进行了监测，共检测出60个不合格样本。
[提要] 据中国之声《央广新闻》报道，近日，北京市工商局对市场上销售的调味面制品等食品种类中可能滥用的非法添加物和食品添加剂进行了监测，共检测出60个不合格样本。
中广网北京5月22日消息（实习记者张福军）据中国之声《央广新闻》报道，近日，北京市工商局对市场上销售的调味面制品等食品种类中可能滥用的非法添加物和食品添加剂进行了监测，共检测出60个不合格样本。
这次监测主要是对样品中甜味剂、防腐剂、着色剂项目进行检测判定。通过这次监测主要发现了三个方面的问题：一是滥用甜蜜素、糖精钠等甜味剂，二是超范围使用苯甲酸等防腐剂，三是超限量添加胭脂红等着色剂。据北京市工商局的统计共检测出60个不合格样本。这批不合格食品名单目前已经公布。
检测出的这60个不合格样本中，标称产地为河南的样本有53个，四川的2个，重庆、河北、山东、湖南、辽宁各1个。从北京市食品办公布的不合格样品名称中，来自不同厂家生产的调味面制品的名称，有牛板筋、香辣素牛板筋、面制品叫花鸡、串烧牛板筋、红烧牛柳等。这些小食品虽然都是叫着肉类制品的名称，但实际都是以面为原料靠调味制成的食品。 北京市食品安全办、北京市工商局将依法对这些不合格样本实施按批次全市停止销售的控制措施。
马震
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