江苏射阳"毒菊花"传闻调查:"200吨"不实但有隐患

菊花“饼花”（资料图片）

　　新华网南京６月１２日电（记者张展鹏）白菊花产量占全国六成、每年向王老吉供货达１６００吨的江苏射阳县洋马镇，近日被传出“每年２００吨毒菊花入市”。记者在该镇采访发现，“２００吨”之说无客观依据，硫黄熏蒸的菊花也是用于洗脚等保健行业。

　　但是，２００５年起国家药典已明确禁止使用硫黄熏蒸菊花，但这一传统习惯依然是行业“潜规则”，加上洋马镇对零散种植户的监管仍有漏洞，致使一些“硫黄饼花”进入市场，存在被不法商贩利用的安全隐患。

　　“硫黄打花”已不多见

　　“我们种植菊花已有５０年，一直风平浪静，没想到突然被推到风口浪尖。”洋马镇镇长曹卫星说，全镇９０００户村民中约八成种植菊花，以白菊花为主，年产干品４５００吨。据江苏省药用菊花协会测算，这个产量在国内占比超六成，其中大部分成为王老吉、和其正等品牌产品的原料。

　　洋马镇王老吉供应商有４家，郭开亮是其中之一，他２００６年开始给王老吉供货，目前每年供应４００吨，都是年初签订合同，然后再向种植户收购。走进他的仓库，清香四溢，满眼都是脱水过的散花，根据王老吉对原料水分的不同要求，分为机器烘干和晒干两种。

　　“菊花分散花和饼花，所谓打硫黄，是用在一些饼花上，这部分暂时卖不出去、需要长期保存。”郭开亮认为，确实有少数种植户还在制作饼花，并靠硫黄熏蒸保存，但绝对不可能有２００吨，因为这种花已经几乎没有市场了。

　　射阳县圣和中药材有限公司总经理孙晓东分析说，如果是农户家制作的饼花，价格只有２０多元／公斤，制作成本低，售价更低。这一说法得到药材村村民丁卫兵的证实，他家还有整整一麻袋的硫黄饼花，“现在大家都是卖鲜花，每公斤９元；６公斤鲜花制作１公斤干花，也就是说，散花干品的价格为５４元／公斤，饼花却只有２０多元／公斤。”

　　据丁卫兵解释，菊花的采摘加工期是１０月下旬至１１月上旬，他都是摘下鲜花卖给脱水加工厂，但最后剩下一点开得晚的花，数量太少，厂里没必要再收，扔掉又可惜，所以就自己制作成饼花，因为一时卖不掉，就用硫黄熏蒸，“硫黄打花，费时、费力、也不能多赚钱！”

　　药材村村主任韦荣友表达了相同观点，村里９００多户有８００多户在种花，谁都知道现在卖鲜花划算，方便、省心、赚钱还多，“老百姓都很实在，跟着市场走的，现在饼花几乎就没人要，２００吨？这个不合逻辑！”

　　杜绝硫黄熏蒸饼菊还需要一个过程

　　被传出“２００吨毒菊花入市”后，射阳县农委、工商、质监、食品药品监管成立联合检查组，用两天时间对洋马镇菊花种植户和菊花经营经纪人进行拉网式检查，截至１０日晚间，共在７户农民家中发现１５６０公斤疑似硫黄熏制的菊花，并予以就地销毁。

　　曹卫星说，现在家中还有硫黄饼花的，基本是两种情况：一种是丁卫兵这样的“后期剩花”，还有是一些上了年纪的种植户，因为２００５年之前一直都是熏蒸，后来说要改到加工厂脱水，他们还是接受不了这种新的方式。

　　“还有人是为了待价而沽！因为菊花价格波动也比较大，所以这些人觉得价格不合适，就在家里留一些，这时就要用硫黄了。”一位知情人说，“当然，没有人有坏心，说要弄什么‘毒菊花’，因为采购商都说是用于洗浴的。谁会为几百几千块钱，毁了全镇人的生路？”

　　在调查中多位人士还提起，硫黄饼花还很难杜绝，和中药材行业使用硫黄熏蒸的情况很相似，因为硫黄熏蒸曾普遍用于中药材防虫、杀虫、保管，后来国家出台政策予以限制，但目前还是难以根治，成为行业的一个“潜规则”。

　　“彻底杜绝硫黄熏蒸菊花，这需要一个过程。”郭开亮说，这次有关“２００吨毒菊花”的说法，虽然夸大事实，但也间接推动洋马镇“无硫化”的进程，毕竟食品安全大于天，不能留下任何隐患。他举例说，自己每年给王老吉供货，要接受对方３１项质量检测，去年就因为有些花的颜色偏黑，被退回一整车的货，“在这些问题上，越严格越好，既对别人负责，更是做好自己产业的前提。”

　　除了原有的加大宣传力度和突击检查外，洋马镇已经出台监管硫黄饼花的三项具体措施：在加工季节请县质监等部门来镇里驻点检查；加强流通环节的监督，在每个村都设几个安全监督员，一旦发现有人用硫黄生产干菊，就立即举报；对查出来的经营户不光是教育，还要进行处罚。