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新华视点:月饼保质期之谜

2011-09-01 09:17:00     作者:    来源: 新华网  我要评论

关键词: 保质期 新华视点 脱氧剂 月饼生产 月饼包装
[提要] 8月26日,南京江宁区秣陵工商所工商执法人员在桃源村食品厂月饼包装车间检查即将使用的包装纸标识。”  业内人士透露,一般通过小卖部乃至部分超市销售的散装月饼生产厂家,为了控制成本和延长保质期,依然是通过大量添加防腐剂实现保鲜的。

  8月26日,南京江宁区秣陵工商所工商执法人员在桃源村食品厂月饼包装车间检查即将使用的包装纸标识。近日,南京市江宁区工商局组织工商执法人员对区内月饼生产和销售企业开展专项执法检查,强化对月饼质量以及包装、标识、生产日期、保质期、储存条件等的督查管理,以杜绝假冒伪劣,保障中秋月饼市场的消费安全。新华社记者 孙参 摄

  新华网上海9月1日电(记者周琳、周蕊、俞丽虹)中秋未至,月饼先热。新华社“新华视点”记者调查发现,不同品牌、不同口味的月饼保质期从20天到120天不等,同一口味的月饼甚至保质期也可能有几倍之差,令人疑惑不解。月饼保质期到底有多少谜团,保质期长短到底应该谁说了算,这里面是否存在法律监管的空白,记者就此进行了调查。

  月饼保质期差别大 多个谜团引疑惑

  “新华视点”记者走访了多个超市发现,月饼的保质期实在是一个难以说清楚的问题。归纳之后有以下几个“谜团”:

  一是不同口味的月饼保质期差别非常大。记者在沃尔玛五角场店看到,麦园的豆沙月饼保质期20天,悦采芳的无蔗糖月饼保质期却是120天。而其他很多品牌的月饼保质期则是在45至60天之间不等。

  二是即使是同一口味,不同品牌的月饼保质期大相径庭。例如,老周品牌的冰皮月饼保质期为120天,而麦园的冰皮雪月饼保质期仅有40天;悦采芳的无蔗糖月饼保质期120天,而三牛的无蔗糖月饼保质期却是90天;老大昌、真老大的豆沙月饼保质期都是45天,麦园的豆沙月饼保质期却是20天。

  三是同一品牌不同生产日期的月饼,到期日居然相同。在乐购超市记者看到,功德林散装月饼中,虽然生产日期有的是7月3日,有的是7月26日,但保质期上却都写着“请在9月30日之前食用”。

  四是某些品牌生产日期标注不符合标准。上海现代食品工作室高级工程师汪国钧表示,此前自己在沃尔玛超市看到,某知名品牌的月饼纸盒包装上印有生产日期,但盒内包装却完全没有生产日期。

  调查发现,同一口味不同品牌的月饼,保质期短的月饼价格会比较高。例如上面提到的无蔗糖月饼,三牛保质期90天一斤为28.8元,而悦采芳保质期120天一斤售价为22.8元。

  这样的保质期谜团让很多消费者摸不着头脑。家住上海杨浦区的刘阿姨就告诉记者,在多次曝光食品安全问题后,她选购月饼更注意看保质期了。“不同月饼保质期差别这么大,我也不知道什么更安全,下意识地会去选择保质期短的。”

陶云江

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