苏州阳澄湖延伸蟹产业链 大闸蟹催生“大旅游”

游客坐船到阳澄湖中的养殖区，观看如何把大闸蟹捕捞出水。 李克祥 摄

两位女游客手举获赠的阳澄湖大闸蟹，开心不已。李克祥摄

　　中新网苏州10月23日电(李克祥)阵阵渔歌声中，“环阳澄湖美食体验之旅”22日在苏州相城阳澄湖中央的美人腿半岛启动。当地驰名中外的大闸蟹，现在除了“吃”之外，又延伸出了“看”、“玩”等功能。凭借一只蟹，当地构建出了“吃喝玩乐游购娱”一条龙的大旅游格局。

　　当日的启动仪式上，20位幸运游客被抽中后，分坐10艘阳澄湖大闸蟹养殖户的木船，行至湖中的大闸蟹养殖区，观看如何把大闸蟹捕捞出水，并学习抓住出水后的大闸蟹。在上岸时，游客们手举获赠的正宗阳澄湖大闸蟹，开心不已。一位女游客说，这个经历以前从来没有过，“太爽了”。

　　“看谁(蟹)跑得快”比赛，则充满着“童趣”。五条跑道上，五只精选出的阳澄湖大闸蟹“威风凛凛”，一声哨响后，在芦苇的驱赶下，开始“横行天下”。看到这个场面，游客们马上“HOLD不住”了，纷纷靠近后“围观”蟹将军们的战况。经过四轮比赛，才决出最终胜负。

　　主办方公布了参与美食体验活动的60家渔(农)家乐餐馆，它们分布在阳澄湖区的莲花岛、清水村、葫芦岛等地。据悉，这些餐馆经过了前期层层筛选，后期工商、卫生、环保等联合检查通过才正式出炉。

　　享有“中国大闸蟹美食之乡”美誉的苏州相城区拥有70%阳澄湖水域，近年来，越来越多的游客到此“品蟹看湖”。市场嗅觉灵敏的当地政府感受到这一趋势后，规划建设了主要由莲花岛和美人腿构成的阳澄湖度假区，目前各项基础设施已大为改善。

　　同样很有商业头脑的当地渔民，则在环阳澄湖区域开设了为数众多的(渔)农家乐，这些餐馆往往窗外就是美丽的阳澄湖风景，各家又多有私房菜、拿手菜。当日的美人腿半岛上，自驾车往来不绝，众多(渔)农家乐生意格外兴隆。

　　吃蟹之外，当地渔民驾驶快艇带游客到阳澄湖上兜风，带游客到湖中养殖区域观看养蟹的场景、捕蟹的过程。游客体验到了别样的渔家风情，也催生出了更完整的“蟹产业链”与“大旅游”格局。(完)