2011-12-23 06:38:00 我要评论
来源: 中国新闻网中新社北京12月22日电 22日是中国二十四节气中的“冬至”,广东、海南民众颇为重视这一天。
广东潮汕:冬至好似“小过年”
李怡青、陈妍汕头报道: 潮汕地区又称冬至为“冬节”,也有“小过年”的俗称。每年这一天,潮汕人都有吃“冬节丸(汤圆)”、祭祖和扫墓等习俗。
记者当天在新落成的揭阳潮汕机场采访了解到,虽然冬至没有放假,但国内客流量仍较以往有所增加。不少海外潮汕乡亲也在冬至当天回乡祭祖、扫墓,尤以泰国曼谷、新加坡等东南亚潮汕乡亲为多。
在潮汕地区,冬至前一天,吃过晚饭后,家中的主妇就开始张罗着把一只“大箶”(一种浅沿的筐箩)摆在桌上,用开水把糯米粉和成粉团,然后一家大小围坐在箶四周,各自捏取粉团搓成冬节丸,放入箶里晾晒。冬节丸以搓得大大小小参差不齐为好,这叫“父子公孙丸(圆)”,象征着岁暮之际一家人圆圆满满。冬至日一大早,家人起床后都要吃一碗冬节丸。
惠州客家:家家吃起萝卜粄
马云霞、惠州报道:南粤客家有“冬至过大年”的风俗。对于客家人来说,冬至是除春节外最大的节日,每家每户都杀鸡、杀猪、宰羊,准备了丰富的节日大餐。而萝卜粄,是最具客家风味的冬至食品,餐桌上必不可少。
当天一大早,记者探访著名侨乡惠州客家地,在惠州市区的街头巷尾,到处可见挑着篮子卖萝卜粄的阿婆。在街头卖萝卜粄的吴阿婆说,虽然现在很多年轻人不会做萝卜粄了,但冬至吃萝卜粄的习俗依然没有改变。她便趁这两日做萝卜粄出来卖,满满的两篮萝卜粄很快就卖光了。
记者采访发现,在南粤大地上,清远、河源、梅州及惠州等均是客家人居住地,冬至的节日习俗各地虽有所不同,但大体相似,尤其是食萝卜粄。
海南:扫墓祭祖、吃团圆饭
崔力文、海口报道:冬至日上午11时,海南人陈先生把一大早准备好的鸡鸭鹅等摆上桌,焚香点烛,斟酒供祭祖先。“经过男丁行祭拜礼许愿,烧纸钱和放鞭炮,一家人就可以围在一起吃团圆饭了”,陈先生说,海南人过冬至,是从前三天扫墓开始的。
从省城海口开车回老家万宁厚安镇过节的小李说,“冬至扫墓,要杀鸡、宰鸭,全家族人都回来团聚祭祖,很隆重,像过年一样。”
在海南侨乡琼海石壁镇,许多人家一家老少一起出动为先祖打扫墓地。香火点燃,鞭炮四响,祭扫先祖的氛围浓烈。家族妯娌们也利用冬至团圆,聚在一块聊家事、侃育儿经;小童们有机会游玩,更兴奋不已。
海南省文史学者周济夫说,海南岛汉族居民主要从内地不同地域和不同历史时期迁徙而来,这些人群继承祖先的传统风俗不尽相同,因此海南部分地区有冬至扫墓的习俗。比如海南侨乡琼海、文昌部分村镇,万宁后安镇等。
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