农业部：“农药残留茶叶”未超标 或因土壤气候

　　中广网北京4月29日消息（记者陈亮 李欣）据中国之声《新闻纵横》报道，近日，一则“立顿茶农药残留超标”的消息，引起社会广泛关注。这是一家民间调查机构发布的，其报告显示：全球最大茶叶品牌立顿的绿茶、茉莉花茶和铁观音袋泡茶，都含有被国家禁止在茶叶上使用的高毒农药灭多威。报告还提出，中国的农药残留限量标准比欧洲宽松30倍。

　　中外标准存在差异的原因是什么？我国的农药残留限量标准又是如何制定的？昨天，卫生部、农业部对茶叶农药残留标准相关问题，做出解读。记者梳理出舆论最关注的两大质疑点，看政府如何一一回应。

　　质疑一：农药残留限量标准中外有别，中国标准是否过于宽松？

　　在这家非政府组织的报告中提到，我国政府颁标准中规定：高毒农药“灭多威”最大农药残留限量是3mg/kg，而欧盟最大残留限量规定仅为0.1mg/kg。针对中外标准的巨大差别，农业部农产品质量安全监管局董洪岩处长表示，国际食品法典还没有制定茶叶中“灭多威”的残留限量，我国3mg/kg的标准是安全的。

　　董洪岩：卫生部、农业部 2011年发布灭多威残留限量是3mg/kg，其中一个考虑是，我们国家是茶叶的主要生产国和出口贸易国，并且确定这个指标是经过严格评估的，能达到3mg/kg的要求，完全能保障茶叶消费安全。

　　与此同时，欧盟0.1mg/kg的低标准，有他自身特殊考虑。农业部农药检定所简秋研究员指出，欧盟不是茶叶生产国，每年从中国、斯里兰卡等国家进口大量茶叶，对于高毒农药“灭多威”执行如此严苛的标准，是从贸易保护的角度出发。

　　简秋：欧盟制定的这项标准，在不需要的时候我可以不用，但是一旦我和你中国在其他贸易政策上有了纠纷，那么需要用的时候，就可以把这个限量标准拿出来，给你中国作为谈判的砝码来使用。

　　简秋进一步指出，欧盟有关农药残留限量标准多达十几万项，0.1mg/kg的灭多威上限标准，也并非必检项目。换句话说，如此低的标准，只是欧盟贸易谈判的筹码。

　　简秋：欧盟现在实涉及到的农药残留限量标准有14万项之多，不是说每一个农产品出口到欧盟的时候，都要对应的对每一项农药残留进行检测，这个检测是任何一个国家的政府都不能承担的管理成本。

　　各国气候不同，环境不同，饮食习惯不同，农药残留限量应该有所区别。简秋说，即使是同样的农药在同一个作物上的残余限量，也应该不同。

　　简秋：你的农药在你们国家使用的剂量，是根据你的国家所处的气候，还有病虫害发生的规律，以及你种植的农产品结构是有关系的。所以这个推荐使用的剂量在各个国家都不一致，这是根据各个国家的种植习惯和它的气候有关系的。第二，我们每个国家的膳食结构是不一致的，像欧洲人可能在土豆还有像西红柿、洋葱它的摄入量就会比我们亚洲人会多很多。膳食量的比例是不一样的，因为这两个数据上的差距，所以就会导致了什么呢？各个国家同样的农药，在同一个作物上，最后我们制定出来的残余限量是存在差异的。

　　质疑二：灭多威等农药已被禁用，为何还要再制定一个残留限量标准？

　　去年，中国相关部门发布公告：硫丹、灭多威等农药不得继续在茶树上使用，而在另外一份规定中提到，茶叶中硫丹的限量标准是每千克20毫克，灭多威的上限是每千克3毫克。董洪岩解释说，考虑到我国农业生产实际，很多因为气流等因素造成漂移，也会导致茶叶中存在一定残留的可能，因此制定限量标准。

　　董洪岩：我们国家坦率地讲，由于过去长期大量使用禁用农药，在生产的环境中，主要是水和土壤，不同程度存在一些残留。加之硫丹、灭多威等农药虽然不得在茶树上使用，但是其他作物上依然可以使用，如果相邻种植，由于气流、风等因素，漂移是不可避免的，一定会导致茶叶中存在一定残留的可能。

　　为何单单是茶树上不能使用这些农药，农业部农药检定所季颖研究员给出了理由。

　　季颖：茶叶是直接入口，它和鲜食农产品是一类的，按照我们农药管理条例的规定，高剧毒农药是不可以在蔬菜、水果、茶叶以及中药材上使用的。

　　硫丹、灭多威这些农药不允许在茶树上使用，但并没有禁止在粮食等农作物中使用。目前，我国仍然有12种高风险农药，因为缺乏替代产品，仍然在农业生产领域使用。农业部种植业司李文星处长指出，安全性没有问题。

　　李文星：粮食一般情况下它使用药到采收，时间比较长，此外，粮食也要储存，同时许多高毒农药的分解实际上也是很快的，之所以把它在禁止，主要是因为鲜食农产品在施药后，不顾安全间隔期就采摘了，容易造成不安全的情况。

　　作者：陈亮 李欣