中国江西网移动采编讯 记者欧阳兴报道：在金溪浒湾古镇体验了一回慢生活后，融媒体记者接着又参观了浒湾贡面手工制作技艺流程，亲眼目堵了金溪县这项传统手工艺产品是如何面世，并且受世人欢迎。

　　仅在浒湾古镇街上，就已经有数家生产贡面的作坊。浒湾贡面用料讲究，采用上等的能承受拉力的优质面粉、茶油或麻油、精制薯粉或葛粉、食盐(福建产的细沙海盐为佳)等原料，按照不同季节严格配方，历三期发酵，经手工精制、微风晾干而成。其做工考究，操作严格，制作过程有和面、调料、搓条、过油、绕面、入箱、上架等十余道工序，要求一环紧扣一环，且一年四季的调料不同。

　　浒湾贡面是金溪县的传统手工艺产品，明末见于市场，清代被选为宫廷食品，故有“龙须贡面”之称，已入选省级非物质文化遗产名录。纯手工精制的浒湾贡面受到越来越多消费者青睐，俏销四川、江苏等全国各地。如今，仅浒湾街上生产贡面的作坊已达数家。

　　来自每日甘肃网的刘宣汝说，浒湾贡面从古代开始就出现了，历史悠久制作精良，随着时代发展，在现代人们的生活中依然占有一席之地，果然是名不虚传，她打算购买一点带回甘肃给亲人朋友品尝。