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报告称美国人每年丢弃40%食物 浪费1650亿美元

2012-08-22 15:10:00     作者:    来源: 中国新闻网  我要评论

关键词: 食物 美国人 环保组织 自然资源保护 凯撒沙拉
[提要] 据日本共同社报道,美国环保组织“自然资源保护协会”21日公布的报告显示,美国人每年丢弃的剩余食物价值相当于1650亿美元,是上世纪70年代的1.5倍,足见当今美国人饮食过剩。

  中新网8月22日电 据日本共同社报道,美国环保组织“自然资源保护协会”21日公布的报告显示,美国人每年丢弃的剩余食物价值相当于1650亿美元,是上世纪70年代的1.5倍,足见当今美国人饮食过剩。

  调查显示,美国人在家或外出就餐时,剩余食物及流通过程中的浪费共造成40%的食物被丢弃。一个4人家庭每年浪费的食物价值达2275美元,是东南亚国家的10倍。

  该协会指出,餐厅和快餐店提供的餐食量过多是造成浪费的原因之一。1982年到2002年期间披萨的热量增加了70%,鸡肉凯撒沙拉的热量翻番。

陶云江

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