中国农大称从未认证味千拉面产品 要求味千道歉
2011-08-01 14:57:00 来源： 广州日报 我要评论
关键词：
味千拉面;农大;食品学院;骨汤门;农业大学;美食营养;汤料
[提要] 因味千拉面“骨汤门”事件备受社会各界关注和质疑的中国农业大学食品科学与营养工程学院(以下简称“食品学院”)于前日晚间在其官网正式发布声明称，“从未与味千拉面企业方进行任何合作、协作，从未对其产品进行认证、推荐，也没有给该企业提供过咨询、顾问等服务。”并要求味千方面“立刻停止在各广告媒体上使用‘中国农业大学食品学院认证’、‘中国农业大学食品学院检测结果’等侵权语句，澄清事实真相，并公开在媒体上向我院道歉，消除不良影响。”
[提要] 因味千拉面“骨汤门”事件备受社会各界关注和质疑的中国农业大学食品科学与营养工程学院(以下简称“食品学院”)于前日晚间在其官网正式发布声明称，“从未与味千拉面企业方进行任何合作、协作，从未对其产品进行认证、推荐，也没有给该企业提供过咨询、顾问等服务。”并要求味千方面“立刻停止在各广告媒体上使用‘中国农业大学食品学院认证’、‘中国农业大学食品学院检测结果’等侵权语句，澄清事实真相，并公开在媒体上向我院道歉，消除不良影响。”
农大要求味千拉面停止侵权并公开道歉 至截稿时味千拉面方面尚未回应
因味千拉面“骨汤门”事件备受社会各界关注和质疑的中国农业大学食品科学与营养工程学院(以下简称“食品学院”)于前日晚间在其官网正式发布声明称，“从未与味千拉面企业方进行任何合作、协作，从未对其产品进行认证、推荐，也没有给该企业提供过咨询、顾问等服务。”并要求味千方面“立刻停止在各广告媒体上使用‘中国农业大学食品学院认证’、‘中国农业大学食品学院检测结果’等侵权语句，澄清事实真相，并公开在媒体上向我院道歉，消除不良影响。”
检测样品为浓缩汤料非面汤声明中称，味千拉面官网所贴出的“营养成分测定报告”，其样品是“骨泥浓缩汤料”，并非味千拉面的面汤。此浓缩汤料为中国烹饪协会美食营养委员会所送样品，所有测定数据和营养评价报告，均交给中国烹饪协会美食营养委员会。而营养评价协议是与中国烹饪协会签订，检测费用也是由中国烹饪协会所提供。
报告仅对5年前样品负责院方表示，该检测报告为5年前完成，注明仅对送检样品负责，院方认为其根本无法证明味千拉面目前正在使用同样一种浓缩汤料，更不能证明其所销售的面汤具有与报告中浓缩汤料样品同样的营养价值。
魏鹏
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