重庆最大潲水油案将开审 多次加工勾兑变色拉油

多次加工勾兑 上千吨潲水油变色拉油

　　我市最大潲水油案近期开审，13人和一个单位涉嫌生产、销售伪劣食品罪

　　酒楼、餐馆的潲水从厨房后门流出，经过炼油作坊初加工和炼油厂深度提炼后，再被经销商勾兑后，被销往餐馆、酒楼、粮油门市及农贸市场，最终重回市民餐桌。

　　这个利益链是如何环环相扣，各自又有哪些见不得人的伎俩？近日，重庆晚报记者对我市涉案上千吨、涉案上千万元的最大潲水油案进行调查采访，揭开了背后的黑幕。

　　据悉，九龙坡区法院将在近期开庭审理此案，13人和一个单位被指控涉嫌犯有生产、销售伪劣食品罪。

　　养猪场收来潲水初加工

　　据检方指控称，这起潲水油案的侦破是从源头开始的。2011年4月20日，警方接到举报，称一个叫曹先合的人在九龙坡区走马镇灯塔村的一个废旧养猪场内，组织了四五个工人，通过除渣、加热处理加工潲水，提取浮在上面的油脂，然后销售获利。随后，警方将曹等6人抓获。

　　经查，曹先合在九龙坡区、沙坪坝区、璧山县各有一个养猪场。他每月要花几十元费用，甚至不花钱，从大学城等地的一些食堂、餐馆收来潲水，运到养猪场后，用简单加热的方法提取油脂，形成一种毛油。然后，以3200元/吨的价格，将毛油出售给油贩子。

　　从2009年下半年至2011年4月，曹先合就销售给油贩子徐科19吨多毛油，获利6万余元。警方将曹抓获时，现场还查获3吨多潲水油。

　　炼油厂隐藏在偏僻农村

　　据检方指控，重庆永川冠南烽烁油脂厂（以下称冠南厂）成了这起最大潲水油案的刑事被告单位，该厂的法人、股东等5人被公诉。

　　检方指控称，李发强为冠南厂实际负责人，周祖健为该厂法人，另3人分别为股东、财务人员和检验员。2009年6月，几人共同出资，以周祖健个人名义成立了独资性质的冠南厂，周负责管理全面工作，李发强负责供销，车间管理、财务、检验等各项工作均有明确分工。

　　虽说冠南厂经过工商登记注册，但实际上却是挂羊头卖狗肉。据检方指控称，冠南厂做的是饲料油脂深加工提炼，但大肆从油贩子处收购潲水油，进行加工后按食用油卖给食用油销售商。

　　该厂地处永川区大安镇的偏远农村，油罐车拉油需要经过崎岖的山路。

　　加工提炼上千吨潲水油

　　按国家有关规定，餐厨废弃油脂可以用于加工饲料油，而饲料油的生产工序与食用油很相近，这些提炼油脂的企业基本都有加工饲料油的资质。这就给了犯罪分子可乘之机。

　　检方指控称，2009年12月至2011年5月，油贩子刘德勇、徐科等人从一些作坊收购来初加工的毛油，然后转手倒卖给冠南厂及何中国的重庆禾沁油脂公司。经检方确认，仅刘德勇的销售金额就达到了500万余元。

　　2011年5月10日，警方查获冠南厂时，从厂里现场查获了还未来得及销售的成品油26吨，还有正准备加工的4吨多原料潲水油。检方指控称，从2010年10月至2011年4月，冠南厂对外销售额达到了433万元。

　　据警方公开的数据显示，我市查处的这个潲水油惊天大案，涉及潲水油上千吨，涉案上千万元。

　　潲水油这样端上餐桌

　　潲水油从餐馆厨房潲水桶回流到餐桌，如果从流通环节来看的话，大致可分为潲水回收初提取、倒卖、精加工、勾兑销售成品油、端上餐桌这些环节。据嫌犯交代，在这个利益链上，各个环节都不管潲水油的去向和用途，只要各自获利就行，这也是油脂行业的潜规则。

　　回收潲水加工毛油

　　曹先合交代，他每天开三轮车出去，到各个餐馆、学校食堂收来潲水，然后在养猪场里经过加热、过滤，将废油脂捞出来分装。行业将这种油叫毛油，提取的地方一般都在远离城区的农村养猪场等偏远地。

　　加工毛油利润：

　　据曹先合交代，从学校回收的餐厨潲水不要钱，一个小餐馆每个月大概几十元。加上运费，回收潲水的平均价格在每吨700元~1000元。提取毛油卖给油贩子，可以卖到3200元/吨，每吨利润2000多元。